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Carte et menus

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Nos plats à la carte

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on En entrée...

 Planche apéritive de charcuterie italienne   9 € 50
 Cheesecake de chèvre frais, variations de pickles de betteraves   10 € 00

 Samoussas aux poireaux et saumon, sauce safranée

  12 € 00
 Foie gras de canard à partager et son confit d'oignons rouges   26 € 00


En plat...

 Dos de cabillaud en croûte d'aïoli, mousseline de patate douce  23 € 00

 Entrecôte Simmental, sauce moutarde et miel, frites du Chef et salade mêlée

 25 € 00

 Tartare de boeuf à la thaï, frites du Chef et salade mêlée

 21 € 00

 Filet d'agneau basse température, jus au thym, tian de légumes

 23 € 00

 Risotto crémeux aux asperges, chips de lard  19 € 00


Pour finir...

 Assortiment de fromages de chèvre locaux   8 € 50

 Mousse chocolat blanc façon stracciatella

  8 € 50
 Parfait glacé à la pistache, coulis de fruits rouges   8 € 50
 Crème brûlée au limoncello

  8 € 50

 Gaspacho de fraises au pesto, sorbet citron   8 € 50
 Café en gourmandises  11 € 00


Et pour les plus givrés...

  Coupe de glace artisanale 2 boules, parfum au choix, chantilly   6 € 50

  Coupe glacée alcoolisée :


      • "Créole" (glace rhum-raisin et Rhum)
      • "Colonel" (sorbet citron et Vodka)
      • "Général" (glace vanille et Whisky)
    

 

 

  12 € 00


 

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Restaurant LA FONTAINE

  2, place du Consul Debergue
       83143 LE VAL

04 94 80 75 18 - 06 43 83 53 56

  info@restaurant-lafontaine-leval.fr
 
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  Midi Soir
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Restaurant LA FONTAINE


  2, place du Consul Debergue
       83143 LE VAL

04 94 80 75 18 - 06 43 83 53 56
  info@restaurant-lafontaine-leval.fr
 
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